OBESIDAD INFANTIL
LNCA Gabriela Ruiz González
En el pasado los niños gorditos, rollizos a causa de ser sobrealimentados, eran símbolo de salud y abundancia. Al día de hoy los especialistas en
nutrición y salud estamos sumamente preocupados por el incremento de niños con sobre peso y obesidad en el mundo. Recuerde que el peso es simplemente el reflejo del hábito (calidad y cantidad).
¿QUÉ ES LA OBESIDAD?
La obesidad es una enfermedad multifactorial y compleja en cuyo desarrollo intervienen factores genéticos y ambientales que provocan un
mayor depósito de tejido adiposo y por lo tanto, un aumento del peso corporal que conlleva a diversas alteraciones en la salud.
El constante aumento de la obesidad infantil constituye en México un problema importante de salud pública.
CAUSAS DE LA OBESIDAD INFANTIL
En algunos niños la dieta puede contribuir a la obesidad, así mismo, se ha identificado a la inactividad física como un factor clave en el desarrollo de la obesidad en los niños y al exceso de tiempo viendo la televisión como un factor responsable de esa falta de actividad física por lo siguiente:
– Se reduce el gasto de energía ya que se requiere de menor cantidad de ella para ver televisión que para otras actividades más intensas.
– Se aumenta la ingestión de energía a través de varios mecanismos:
-En la televisión dirigida a los niños el producto más publicitario es la comida. El tiempo que pasa frente al televisor aumenta el consumo
de alimentos entre comidas, así como el consumo de alimentos publicitados.
TRATAMIENTO
La meta que se establece dentro de la terapia dietética para los niños obesos es:
– Mantener el peso y reducir su ritmo de ganancia
– Ya que si el peso se mantiene mientras que la estatura aumenta, el porcentaje de grasa disminuirá sin comprometer la masa muscular y el
crecimiento. Sin embargo, así como es importante ocuparse de prevenir la obesidad, es conveniente evitar la preocupación excesiva por el peso y la figura, que puede acarrear problemas futuros como la anorexia, la bulimia o la inanición voluntaria.
– Es importante evitar adoptar dentro del tratamiento una restricción energética severa, ya que se corre el riesgo de menoscabar el crecimiento
y desarrollo.
Por lo que el tratamiento de la obesidad infantil debe dirigirse al éxito a largo plazo con un programa que incluya:
1) Las necesidades nutrimentales para el crecimiento
2) Modificación de la dieta
3) Compromiso familiar
4) Información nutrimental
5) Planeación de las actividades
6) Incorporación a una actividad física
7) Componentes conductuales
La reducción en el tiempo ante la televisión puede ser una intervención que apoye el tratamiento y la prevención de la obesidad, por lo que se
recomienda que se límite el tiempo de televisión para los niños a una o dos horas diarias, y se sugiere a los padres de familia que por cada hora
adicional el niño realice una actividad aeróbica.